Нет комментариев

Сибирский кедр-характеристика.Польза кедровых орешков и хвои.

 

Сибирский кедр-характеристика.Польза кедровых орешков и хвои.

Более 20 лет назад я посеял свои первые кедры. Опыт получился не совсем удачным, хотя высеял почти стакан семян. И все-таки несколько деревьев с того времени растут на моей даче по сей день. Очень надеюсь увидеть на них первые шишки и полакомиться орешками. Ведь дождаться плодов собственноручно посаженого кедра – большая удача. Шишки на них появляются, как правило, с 30 лет, а в лесах и того позже с 50-60 лет. Одаривают орешками кедры до 150-200 лет. Сами же достигают 500-летнего возраста, а то и больше!

Кстати, сибирский кедр правильнее называть сибирской кедровой сосной. Она относится к пятихвойным соснам, у которых иголки собраны в пучки по 5 штук в отличие от сосны обыкновенной со сдвоенными иголками. У сибирского кедра их длина варьируется от 6-ти до 12 см. Само дерево достигает высоты 30-40 м. У старых кедров, как и у сосны обыкновенной, нижние сучья отмирают, и крона возносится в высоту.

В России произрастают 3 вида деревьев, в названии которых присутствует эпитет “кедровый”. Помимо сибирского, это еще корейский кедр и кедровый стланик. Всех их объединяет одно чрезвычайно ценное качество – весьма крупные съедобные плоды-орешки. Они находятся в шишках, длина которых у сибирского кедра составляет 8-13 см, у корейского – 8-17 см, у стланика – 5-7 см. Диаметр орешков, соответственно, 12, 17 и 8 мм.

У других сосен семена с крылышками, которые помогают им расселяться с помощью ветра. У кедровых сосен семена – орешки бескрылые, прочно сидящие в шишках. Они чрезвычайно питательны и полезны. Поэтому многие – от птички кедровки и мыши до могучего медведя – не прочь им полакомится (заодно они их повсюду распространяют).

Польза кедровых орешков и хвои

По своей пользе кедровые орешки превосходят плоды лещины, грецкого ореха и миндаля. Кедровые орешки оздоравливают микрофлору желудочно-кишечного тракта, предупреждают туберкулез и малокровие. Гарантируют деятельное долголетие, делают организм маловосприимчивым к инфекциям, порождающим заболевания дыхательных путей – от ОРЗ до бронхитов. Те, кто регулярно ест кедровые орешки, у зубного врача – редкие “гости”.

Заваривая хвою, можно получить богатый витаминами напиток, особенно актуальный зимой. В годы войны в сибирских госпиталях хвойными экстрактами и кедровым молочком (орешки, размолотые со скорлупой и разведенные водой) успешно лечили раненых.

Добавить комментарий